0

0,00 €

celkom: 0,00 €
vrátane DPH
Prejdi do košíka
Košík
Účet
BIOPAN® | nepřilnavá perforovaná forma na bagety | 38 cm | š 16 x d 38 x v 2 cm

Kód: DA29206

BIOPAN® | nepřilnavá perforovaná forma na bagety | 38 cm | š 16 x d 38 x v 2 cm

Kód: DA29206

BIOPAN® GOLD perforovaná forma na 2 bagety 38 cm s nepřilnavým povrchem pro rovnoměrné propečení a křupavou kůrku. Prohnutý tvar udržuje bagety v ideální poloze. Snadné čištění, bez PFAS, vhodná do všech typů trub.

Celý popis
Cena pre teba
7,99 vrátane DPH
Doprava ZADARMO nad 59,00 € (bežná cena 2,99 €)
Možnosť vrátenia tovaru do 14 dní

Detailný popis

BIOPAN® GOLD perforovaná forma na 2 bagety 38 cm s nepřilnavým povrchem pro rovnoměrné propečení a křupavou kůrku. Prohnutý tvar udržuje bagety v ideální poloze. Snadné čištění, bez PFAS, vhodná do všech typů trub.

Pro křupavé bagety jako z pekárny

Praktická perforovaná forma na dvě bagety z kvalitní oceli se zlato-měděným nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD. Díky perforaci teplo a pára pronikají přímo k těstu, což zajistí rovnoměrné propečení a dokonale křupavou kůrku při zachování vláčného středu. Prohnutý tvar formy udržuje bagety v ideální poloze po celou dobu pečení.


Přednosti BIOPAN® GOLD:

  • Vynikající nepřilnavost – snadné vyjmutí baget
  • Rovnoměrné pečení díky perforaci
  • Zachování tvaru díky prohnutému designu formy
  • Odolný a snadno čistitelný povrch bez PFAS/PTFE
  • Teplotní odolnost až 230 °C

Tipy na pečení:

  1. Použij předpečení s párou – vlož na dno trouby malý plech s vodou, pára pomůže vytvořit krásně křupavou kůrku.
  2. Správné nařezání těsta – před vložením do trouby nařízni bagety ostrým nožem nebo žiletkou, aby se při pečení neroztrhly.
  3. TUK JE NEJLEPŠÍ KÁMOŠ – u baget s nižším obsahem tuku je vhodné formu lehce vymazat olejem, i když má nepřilnavý povrch.
  4. Po upečení nech bagety vychladnout na mřížce – kůrka zůstane déle křupavá.
  5. Forma je skvělá i pro pečení menších ciabatt nebo podlouhlých housek.

FAQ – Často kladené dotazy:

1. Mohu formu mýt v myčce?
Ano, ale pro delší životnost povrchu doporučujeme ruční mytí.

2. Potřebuji používat pečicí papír?
Není nutný, BIOPAN® GOLD má skvělou nepřilnavost. Papír můžeš použít, pokud chceš usnadnit úklid.

3. Lze péct i bez perforace?
Perforace je součástí designu a právě díky ní vzniká ta správná kůrka – není potřeba ji zakrývat.

4. Jak docílím opravdu nadýchaných baget?
Použij kvalitní mouku na pečivo, dej těstu dostatek času na kynutí a dbej na dostatečnou hydrataci těsta.


Technické parametry:

  • Rozměr formy: š 16 × d 38 × v 2 cm (šířka jedné formy 7 cm)
  • Materiál: ocel s nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD
  • Perforovaná pro rovnoměrné pečení
  • Vhodná do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby

Forma na bagety BIOPAN® GOLD

  • Perforování umožní snadný přístup teplu a páře k těstu,
    díky tomu se bagetky rovnoměrně pečou a vytvoří křupavý
    povrch při zachování měkkého a vláčného vnitřku.
  • Prohnutí pomáhá udržet správný tvar baget.

Formy jsou vhodné do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby.

Vydavateľom poukazu je Vaše DEDRA s.r.o., Podhradní 69, Česká Skalice, 552 03, Česká republika.
Kontakt

Príslušenstvo zadarmo

Náhradné diely